Baklazhany Recepty Ogonjok Apr 2026

Для тех, кто предпочитает менее жирные блюда, баклажаны можно не жарить, а запечь в духовке, сбрызнув маслом. Также существуют варианты «Огонька» без стерилизации, где соус предварительно проваривается 5–10 минут перед закладкой овощей.

: Поставьте наполненные банки в кастрюлю с теплой водой (по «плечики») и стерилизуйте около 15–20 минут (для банок 0,5 л). baklazhany recepty ogonjok

Салат « Огонек» из баклажанов — это классическая острая закуска на зиму, которая ценится за пикантный вкус и простоту приготовления. Основной секрет заключается в сочетании обжаренных колечек баклажана с острым соусом из болгарского перца, чеснока и чили. Классический рецепт «Огонька» баклажаны можно не жарить