Землистый, древесный, с горчинкой. Менее разнообразен, чем у арабики. Кислотность: Низкая. Аромат: Слабый. Кофеин: Высокое содержание (
Раскрывает тонкие ягодные и фруктовые ноты. Высокая кислотность. harakteristika sortov kofe
Горечь преобладает, сладость пропадает. Вкус дымный, жареный, землистый. с горчинкой. Менее разнообразен
Продолговатое, с изогнутой полоской в центре. сладость пропадает. Вкус дымный