Вот несколько вкусных вегетарианских рецептов из тыквы, которые легко приготовить дома. Тыква — универсальный овощ: она отлично подходит и для нежных супов, и для сытных вторых блюд, и даже для десертов.
Пряный тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком vegetarianskie recepty tykvy
Запеченная тыква с нутом и шпинатом и для сытных вторых блюд
Тертая на мелкой терке тыква (300г), мука (цельнозерновая или овсяная, 4-5 ст.л.), 1 яйцо (или «льняное яйцо» для веганов), щепотка корицы или мускатного ореха. мука (цельнозерновая или овсяная
Изысканный вариант ужина с кремовой текстурой.
Смешайте все ингредиенты до состояния густой сметаны. Выкладывайте ложкой на разогретую сковороду и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
Отличная альтернатива привычным завтракам.